Vårt etik- & miljömanifest
Vår målsättning är att verkligen bidra med något positivt till vår stad och vår omgivning — personligt, kulturellt, dynamiskt, ekonomiskt, etiskt, estetiskt och, givetvis, miljömässigt. Nobis Hotel är ett hotell med en sund, omsorgsfull och varm själ, där både gäster och medarbetare skall trivas. Denna långsiktiga målsättning återspeglas i allt vi gör, från menyerna i restauranger och barer till de material vi använder på hotellrummen och de allmänna utrymmena.
Vi strävar efter att så långt det är möjligt använda oss av endast högkvalitativa, miljömässiga produkter, oftast i omsorgsfullt utvalda naturmaterial. Så långt det är möjligt kommer vi också att arbeta med lokalt producerade råvaror och material*. En annan viktig del i vårt miljöprogram är att vi använder oss av de miljömässigt bästa lösningarna för hotellfunktioner som uppvärmning, luftkonditionering, tvätt, sophantering och transporter.
Liksom alla andra hotell, restauranger och konferensanläggningar inom Nobisgruppen kommer Nobis Hotel att bli Svanenmärkt.
*Vi följer denna princip så länge den inte inverkar negativt på kvaliteten i det vi erbjuder våra gäster — det vill säga när likvärdiga eller bättre produkter går att finna på vår lokala marknad. I vår italienska restaurang, exempelvis, är importer nödvändiga. Även i sådana fall anstränger vi oss för att finna de miljömässigt bästa tillgängliga lösningarna.
