Room service
Stefano Catenacci:
"Room service-menyerna är oftast deprimerande och trista även på riktigt bra hotell. Det brukar vara samma oengagerade uppställning med den vanliga Ceasarsalladen som smakar som om den blandats ihop av nattportieren från en färdig mix. Vi kommer självklart inte att nöja oss med något sådant. Vi kommer att jobba kontinuerligt med vår room service-meny och förstås förändra den med säsongerna. Allt på vår room service-meny kommer att lagas direkt, dygnet runt, på beställning av kockarna i vår 24/7 bistro".
