Pop-up del Chef del Año

Como parte de Nobis Hospitality, nos enorgullece patrocinar el concurso «Chef del Año». El 21 de octubre inauguraremos nuestro pop-up «Chef del Año» en Bino, donde podrás degustar platos elaborados por los finalistas de este año durante cuatro semanas.

Conoce al ganador y a los finalistas del concurso «Chef del Año 2024»

¡El 17 de octubre, Michael Andersson ganó el prestigioso título de «Chef del Año 2024»!

Descubre más sobre los finalistas de este año y por qué quieren ganar el premio «Chef del Año 2024».

Si quieres saber más sobre «Chef del Año», haz clic aquí y visita su página web.

Tobias Arndt

Restaurante: Aristo

Filosofía gastronómica: Comida buena y sabrosa, con un claro protagonismo de los ingredientes, procurando siempre seleccionar los mejores, tanto desde el punto de vista medioambiental como del sabor.

Mikael Feuk

Restaurante: Gastro Gaspari

Filosofía gastronómica: ¡Tiene que estar bueno! A ser posible, con productos locales.

Michael Andersson

Restaurante: Celeste

Filosofía culinaria: Mi filosofía culinaria consiste en preparar platos sencillos y sabrosos con un toque innovador, inspirándome en las bases tradicionales.

Magnus Åkerström

Restaurante: Bibliothek

Filosofía gastronómica: sabores intensos y combinaciones inesperadas. La cocina nórdica ocupa un lugar especial en mi corazón, pero no dudo en explorar otras culturas y fusionarlas con ella.

Harald Linder

Restaurante: Persona

Filosofía culinaria: Siempre he sentido un gran aprecio por los productos y los productores. Me encanta poder conocer a agricultores que se dedican a algo que les apasiona y tener la oportunidad de transformar sus productos.