Bino nyårsmeny

Name: Nobis Hotel AB
Address: Norrmalmstorg 2-4, STOCKHOLM, STOCKHOLM, 11146, SWEDEN
Telephone: 08-614 10 00
Price range: $$$$$

1095kr

Prolog

Sesamstrut, dill- & limefraiche

Första kapitlet

Vänerlöjrom, bisque hollandaise, kavringskrisp, fänkålscrudite, chiliolja

Andra kapitlet

´Loke´ färskost från troldhede mejeri, rostad pumpa, misosmörsås, tryffelperlage, parmesanchips, granatäpple

Söt epilog

Valrhona choklad, hallon, mandel korallflarn