NOI Ce restaurant, situé en plein cœur de Stockholm, est un lieu de rencontre convivial où habitants et voyageurs du monde entier se côtoient dans une ambiance vibrante. Les chefs y élaborent une carte inspirante, élaborée à partir des meilleurs produits de saison et puisant son inspiration dans les cuisines européennes.

Nous avons sélectionné les meilleurs crus de notre cave, une poignée de bouteilles d'un des plus grands producteurs du Piémont, ainsi que d'une des plus prestigieuses maisons de champagne au monde, exclusivement pour les clients Porsche. À ces vins et champagnes, nous avons associé des mets et des saveurs qui subliment l'expérience gastronomique, où le vin est à l'honneur !

Découvrez Scarpa, l'un des plus grands producteurs de vin du Piémont.

Fondée en 1854, la maison Scarpa a, grâce à la passion, la qualité et l'engagement, créé l'une des productions les plus prestigieuses de vins emblématiques du Piémont italien.

Scarpa est distribué en Suède environ deux fois par an, mais les vins de vieux millésimes que l'on trouve chez NOI Offre exclusive valable uniquement en avril. Seulement deux bouteilles de chaque vin sont disponibles, premier arrivé, premier servi.

Deux bouteilles de chaque coffret millésimé :

Scarpa Barolo 2010 Tettimorra SEK 2600

Scarpa Barolo 2013 Tettimorra SEK 2400

Scarpa Barbaresco 2013 Tettineive SEK 2300

Notre conseil : un dîner à deux plats qui se marie parfaitement avec les Légendes du Piémont :

Carpaccio de filet de bœuf suédois avec mayonnaise parmesan-truffe, champignons shimeji marinés, chips de manioc et huile d'olive extra vierge

225 SEK

*Tendre steak sur pierre salée avec béarnaise, sauce au vin rouge, frites,

415 SEK

Ou

* Noi Steak cru de bœuf suédois, servi avec une sauce calabra, de la chapelure de pain au levain, des oignons marinés et croustillants

175SEK

Cuisses de canard confites accompagnées d'une purée de carottes, de choux de Bruxelles rôtis et d'une sauce au porto et aux cerises.

315 SEK

Une expérience unique avec l'une des maisons de champagne les plus célèbres au monde, Laurent-Perrier

Fondée en 1812 par Eugène Laurent et son épouse Mathilde-Émilie Perrier, Laurent-Perrier est l'une des plus prestigieuses maisons de champagne indépendantes et familiales au monde. Installée au cœur de la Champagne, à Tours-sur-Marne, Laurent-Perrier est réputée pour sa gamme de champagnes fins, diversifiée et novatrice. Grâce au savoir-faire du chef de cave Michel Fauconnet, chaque champagne se distingue par sa grande fraîcheur, sa finesse et son élégance. La philosophie de Laurent-Perrier est : « Avec du vin et des personnes de qualité, on ne peut qu'être gagnant ». Ses vins sont uniques non seulement par la philosophie qui les a inspirés, mais aussi par leur style, leur goût et leur qualité constante.

Champagne haut de gamme de Laurent-Perrier :

MV Laurent-Perrier Ultra Brut 1850 SEK

2008 Laurent-Perrier Millésime Brut SEK 1850

MV Laurent-Perrier Grand Siècle No24 SEK 3200

Nos conseils pour accompagner à merveille les bulles fines de Laurent-Perrier :

* CAVIAR NOBIS BAERI (ES) 30GR SERVI AVEC CHIPS DE POMMES DE TERRE DU PÉRUVIEN, CRISP D'ANET ET LIME FRAICHE Caviar Nobis Baeri (ESP) 30gr

995 SEK

* HUÎTRE « FINE DE CLAIRE » N° 3 | 38 SEK/pièce

* 6 pièces 210 SEK | 12 pièces 385 SEK