Découvrez le Nobis Hotel Stockholm à travers quatre espaces distincts dédiés à la gastronomie, aux boissons et à la convivialité. Au NOI , les Stockholmois et les voyageurs NOI dans un cadre sophistiqué où le chef Manos Spilianakis et son équipe créent des plats savoureux à partir des meilleurs produits de saison, avec des influences européennes. BINO, notre bistrot moderne, propose des déjeuners et des dîners aux saveurs du monde et aux ingrédients locaux, dans une ambiance décontractée mais élégante. The Gold Bar , un design spectaculaire inspiré de l ’œuvre « Fireflies on the Water » de Yayoi Kusama The Gold Bar à des cocktails créatifs signés par nos talentueux barmans. Enfin, le Lounge, également appelé le « salon de Stockholm », offre un cadre grandiose mais accueillant pour prendre un café, un verre de vin ou déguster notre plateau de charcuterie classique – du matin au soir.
C'est ici que les Stockholmois et les voyageurs se retrouvent dans une ambiance animée. À partir des meilleurs produits de saison, Manos Spilianakis et son équipe concoctent un menu inspirant aux influences venues de toute l'Europe.
Le Bistro Nobis, ou Bino, est un bistrot moderne qui allie des saveurs du monde entier à des produits locaux de saison.
Le plafond et les murs sont recouverts de miroirs bordés d'or, tandis que le comptoir du bar est en imitation d'onyx doré. Derrière le bar, nos barmans hors pair concoctent les cocktails les plus raffinés et les plus élégants de Stockholm.
Le salon est magnifique, avec une hauteur sous plafond de 28 mètres qui estompe la frontière entre l'intérieur et l'extérieur. Ici, les clients de l'hôtel côtoient les habitants de Stockholm pour prendre un verre ou partager le plateau de charcuterie classique de l'établissement.
Bienvenue à notre petit-déjeuner. Nous vous proposons un petit-déjeuner bio composé de produits faits maison et soigneusement sélectionnés selon la saison.
