En modern bistro

Bistro Nobis, eller Bino, är en modern bistro som serverar utsökta rätter med inspiration från hela världen.

Här serverar kökschef Manos Spilianakis med personal ett matkoncept som inspirerats av naturens enkelhet. Fokus ligger på svensk natur och säsong med råvaror från hela världen. Välkommen in på lunch eller middag. Vad sägs om råbiff på svenskt nötkött, röding med smörstekta primörer eller sparrisrisotto med nässelpesto?

BINO FLYTTAR UT

Nu öppnar vi upp Binos uteservering och i sommar ligger fokus på smaker från havet. Vi serverar bland annat Nobis Hotel Stockholms egna kaviar, skaldjursplateau och moules a la creme. Välkomna!

Lunch

Välkommen in på lunch. Vi serverar utsökta rätter med inspiration från hela världen.

Middag

På Bino serverar vi bland annat burrata med vattenmelon, secreto iberico tacos och råbiff på svenskt nötkött. Vi håller öppet till 22.30.

PRIVAT MIDDAG ELLER FEST?

För mindre sällskap är ni varmt välkomna att abonnera Bino för private dining. Här har vi plats för 20 sittande gäster.


Läs mer & boka

Öppettider

Måndag - Fredag 11:30 - 22:30

Lördag - Söndag 12:00 - 22:30