En modern bistro
Bistro Nobis, eller Bino, är en modern bistro som serverar utsökta rätter med inspiration från hela världen.
Här serverar kökschef Manos Spilianakis med personal ett matkoncept som inspirerats av naturens enkelhet. Fokus ligger på svensk natur och säsong med råvaror från hela världen. Välkommen in på lunch eller middag.
bino@nobishotel.com
ÅRETS KOCK POP UP
Vi på Bino är stolta över att som en del av Nobis Hospitality Group vara sponsor för Årets Kock. Vi är så glada att kunna välkomna er till Årets Kocks pop-up-restaurang. Varmt välkomna! Från och med den 21 oktober och 4 veckor fram kommer ni att ha möjlighet att smaka på rätter som har skapats av årets finalister på Bino.
Läs mer
VECKANS SPECIAL
Vi välkomnar dig att upptäcka veckans special på Bino – två noga utvalda rätter som speglar vårt engagemang för kreativitet och smak. Besök oss och fråga din servitör om våra spännande nyheter!
NYÅRSMIDDAG PÅ BINO
2024 går mot sitt slut, nu är vi redo att fira in det nya året hos oss på Nobis Hotel.
På Bino serveras en femrätters nyårsmeny.
Läs mer
Lunch
Välkommen in på lunch. Vi serverar utsökta rätter med inspiration från hela världen.
Middag
På Bino serverar vi bland annat burrata med vattenmelon, stekt gösfilé och råbiff på svenskt nötkött. Vi håller öppet till 23.00, köket stänger 22:30
PRIVAT MIDDAG ELLER FEST?
För mindre sällskap är ni varmt välkomna att abonnera Bino för private dining. Här har vi plats för 20-22 sittande gäster.
Läs mer & boka
PRESENTKORT
Gör någon glad med en utsökt upplevelse på Bino – den ultimata gåvan för att fira livets stora stunder.
Köp presentkort
Öppettider
Måndag - Fredag 11:30 - 23:00
Lördag - Söndag 12:00 - 23:00
